今年のクリスマスは、The Boy Who Bakesによるクリスマスレシピで準備を整えましょう。このチョコレートケーキのデザートは、季節の風味とココア、スパイスの効いたフルーツの完璧なバランスで、最高のクリスマスディナーを締めくくるのにふさわしい一品です。ゲストを驚かせ、クリスマスの新しい定番になること間違いなしです。単なるケーキではなく、塩キャラメルとチャイで煮た洋梨を添えた、特別なクリスマスチョコレートケーキです。 材料 チョコレートケーキ用 無塩バター 110g（室温に戻したもの、型塗り用は別途用意） プレーンチョコレート 110g（カカオ分60〜70%程度のもの） 熱湯 280ml ココアパウダー 大さじ3 バターミルク 140ml 薄力粉 280g 重曹 小さじ2 塩 小さじ1/2 ソフトブラウンシュガー 340g バニラエクストラクト 小さじ2 卵 3個（軽く溶いておく） ブラウンシュガー・バタークリーム用 卵白...

フィンセント・ファン・ゴッホのアイコニックな花の絵画を称え、ニュービーは香りも味も傑作と言える3種の高級ティーブレンドをお届けします。それぞれの特製缶を飾る作品を彷彿とさせる素材がブレンドされたこれらのティーは、感覚を楽しませると同時に、ゴッホの最も有名で愛されている作品へのオマージュでもあります。サンフラワー・デュー このフローラルな緑茶ブレンドは、ゴッホの最も有名な絵画の一つ『ひまわり』の温かな輝きを映し出しています。繊細な茶葉の風味は、ひまわりの花びらと、ジャスミンの抗いがたい軽やかな香りが加わることで、さらに引き立てられます。ジャスミンの際立つフローラルな香りが楽しめる軽やかで繊細な味わいで、爽やかでバランスの取れたカップに仕上がり、甘い余韻が残ります。アールグレイ 天然ベルガモットの柑橘系の色合いと、モルトの深く濃厚な香りを組み合わせたコクのある紅茶で、深みと落ち着きのあるカップを実現しました。この多面的な紅茶は、ゴッホが『アイリス』の作品に使用した力強い補色を反映しています。アイリスの青を思わせる矢車菊の花びらが、天然ベルガモットオイルのフレッシュさを纏ったこの力強いブレンドにフローラルなコントラストを添えています。アーモンド・カーム この豊かで活力を与えてくれる紅茶は、新しい命を象徴するゴッホの愛された絵画『アーモンドの花咲く枝』の美しさと繊細さを映し出しています。茶葉にはアーモンドの自然なフレーバーが染み込んでおり、その心揺さぶる香りが温かな甘みと混ざり合います。バニラと温かなトーストアーモンドの軽やかなノートが効いた、甘くも力強いこのモルティな紅茶は、ナッツの香ばしさと蜂蜜のような後味で魅了します。コレクションを見る。

プーアル茶は元々、西暦10世紀頃、チベットやモンゴルといった中国国境沿いに住む少数民族への輸送用に作られました。プーアル茶は、カメリア・シネンシス（茶の木）から作られる発酵茶です。

気温が上がってきたら、アイスティーで涼みましょう。当店おすすめの「冷製マサラティーラテ」と「ピーチウーロンアイスティー」をぜひお試しください。 冷製マサララテ 最高級アッサム紅茶とシナモンをブレンドし、ミルクをトッピングしたユニークな一杯。芳醇な香りと、甘くスパイシーな後味をお楽しみください。 材料 マサラチャイ茶葉 4g（またはティーバッグ2袋） アガベシロップ 15ml 牛乳 150ml 飾り用：シナモン、スターアニス 道具 カクテルシェーカー シャンパングラスまたはロックグラス 1人分の作り方 150mlのお湯で3分間紅茶を抽出します カクテルシェーカーに氷を入れます 抽出した紅茶をシェーカーに注ぎます アガベシロップ 15mlを加えます 蓋をして、勢いよくシェイクします グラスに注ぎます 泡立てたミルクをスプーンで上にのせ、シナモンを振りかけます ピーチウーロン 繊細な福建省産ウーロン茶と、ピーチピューレの自然な甘みが織りなす美味しいハーモニーをお楽しみください。 福建省産ウーロン茶葉 4g（またはジンセンウーロンティーバッグ2袋） ピーチピューレ 30ml（またはピーチシロップ 15ml）...

ニュービーから、初のウェルネスティー・コレクションが登場します。最高品質の天然素材を使用して作られたこのオーガニック認証済みのコレクションは、あらゆる気分やシーンに寄り添う多彩なブレンドを取り揃えています。 アーユルヴェーダ医学のホリスティックな原則に基づき、厳選された素材が様々な健康上のメリットをもたらします。活力あふれる5種類のオーガニックブレンド「ナイト・カーム」、「エナジー・ブースト」、「ウェルネス・スパ」、「ボディ・バランス」、「ヨガ・リラックス」には、植物、ハーブ、スパイスの恵みが凝縮されています。 「ナイト・カーム」は質の高い睡眠をサポートし、「ボディ・バランス」は浄化と調和をもたらします。「ヨガ・リラックス」が静けさをもたらす一方、活力を高める「エナジー・ブースト」や心を癒す「ウェルネス・スパ」は、オーガニックのハーブ、フルーツ、花々、香り高いスパイスを緑茶と組み合わせ、この多才なコレクションを完成させています。 それぞれのブレンドは、ヴィンテージの植物図鑑から着想を得た特別なパッケージデザインが目印で、頭文字によって識別できるようになっています。5つのブレンドを並べると「Newby」という文字が浮かび上がる魅力的なコレクションです。5種類すべてを詰め合わせた豪華なギフトボックスもご用意しており、大切な方と分かち合い、お楽しみいただけます。

ニュービーは、ロンドンのファリンドンにエレガントなデザインのブティックをオープンしました。ここは、紅茶の素晴らしさを称え、分かち合うための華麗なる聖域です。