美味しい一杯の淹れ方
茶葉の保管方法
茶葉は光、熱、湿気、強い香りを避けて保管してください。密閉容器に入れることで、繊細な茶葉の風味と新鮮さを長く保つことができます。
Brewing guide
Loose leaf teas
 Type of Tea |
 Water Temperature |
 Quantity per cup |
 Length of infusion |
|---|---|---|---|
| Black | Boiling | 1 teaspoon | 3–5 minutes |
| Green | 80°C | 1 teaspoon | 2–3 minutes |
| Oolong | Boiling | 1 teaspoon | 3–5 minutes |
| White | 70–80°C | 1 teaspoon | 2–3 minutes |
| Pu Erh | Boiling | 1 teaspoon | 3–5 minutes |
| Tisane | Boiling | 1–2 teaspoons | 5 minutes |
Teabags & pyramids
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Type of Tea |
Water Temperature |
Quantity per cup |
Length of infusion |
|---|---|---|---|
| Black | Boiling | 1 teabag per person | 2–3 minutes |
| Green | 80°C | 1 teabag per person | 2 minutes |
| Oolong | 90°C | 1 teabag per person | 3–5 minutes |
| Tisane | Boiling | 1 teabag per person | 3–4 minutes |
水の質
フィルターでろ過した水やミネラル量が少ないか中程度の天然水を使用しましょう。茶葉本来の香りと味わいが不純物に邪魔されることなく際立ちます。
お湯の温度
お茶の種類によって、茶葉の魅力を最も引き出す適切なお湯の温度は異なります。温度が高すぎると茶葉が過度に刺激され、低すぎると本来の風味が十分に引き出されません。それぞれのお茶が持つ個性を最適な状態でお楽しみいただくために、パッケージに記載された抽出方法にをご確認いただき、適切な湯温で淹れることをおすすめいたします。
茶葉の量
茶葉の量は正確に計量しましょう。適切な葉とお湯の比率が、バランスの取れた奥行きある味わいと複雑さを、一杯ごとに引き出します。
抽出時間
抽出時間は、お好みによってご調整ください。長く抽出するほど、よりしっかりとした味わいをお楽しみいただけます。迷われた場合は、パッケージに記載の目安を基準にお試しください。