上質なティーのフィロソフィー
ニュービーは、2000年の創業以来、確固たる使命を持って
誕生しました。それは、ラグジュアリーティーの魅力を再発見し、世界中の人々にその素晴らしさを再び伝えることです。時を超えて愛されるティーのクラフトマンシップ、確かな品質、そして伝統を守り続けることを私たちの理念としており、英国登録の慈善団体であるN・セティア財団が実質的に所有するニュービーは、売上全てを財団を通じた慈善活動に充てています。
ティーへの情熱
マスター・ティーテイスターであり創業者でもあるニルマル・セティアは、14歳のときにティーの世界へ足を踏み入れました。その後、長年にわたりビジネスで成功を収めたのち、ティーへの情熱を胸に、ティー本来の価値を取り戻すというビジョンを掲げてニュービーを創設しました。伝統への深い敬意と、卓越した品質を見極める確かな感性。それらはニュービーの個性を形づくる礎であり、彼の豊富な経験が、私たちの揺るぎない品質基準を支えています。
Proudly served in
妥協なき品質
私たちは、旬の最盛期に摘まれた葉だけを選び取ります。茶葉は最適な環境で保管し、卓越した精度でブレンドしています。こうして仕上がるお茶は、研ぎ澄まれた味わいと均整の取れたバランスを備え、数々の受賞歴を誇ります。世界中で最も厳格で洗練された味覚に応える、比類なき体験をお届けします。
倫理的な調達とサステナビリティ
当社では、レインフォレスト・アライアンス認証またはフェアトレード認証を取得した茶園からのみ茶葉を調達しています。すべての茶葉は品質と安全性を確保するためにラボテストを実施しており、パッケージには環境に配慮した持続可能な資材を採用しています。また、コルカタにある当社の保存センターはカーボンニュートラルを実現しています。
鮮度と品質管理
コルカタにある当社の保存センターでは、世界有数の茶園で収穫された茶葉が、収穫後わずか数日以内に到着します。温度と湿度を精密に管理することで、茶葉本来の香りと風味を丁寧に守り、お客様の一杯に届くまでその品質を保ちます。
一杯がつなぐ、より良い未来
ニュービーは、N・セティア財団が実質的に所有しており、その収益はインドにおける女性教育の支援をはじめ、世界各地での医療支援や文化保全などの慈善活動に役立てられています。ニュービーティーズをお選びいただくことは、一杯のティーを超えて、より大きな社会的意義へとつながっています。
茶文化の継承
2011年、会長ニーマル・セティアは、ティーの伝統とその芸術性を未来へ残すべく、チトラ・コレクションを創設しました。現在では、時代と文化を越えて集められた約2,000点を擁する、世界最大の個人所蔵ティーウェアの宝庫となりました。