Oolongthee

Dong Ding Oolong Blik 100g

Taiwanese Dong Ding-bergthee met tonen van honing, meloen en seringen.

€74,95
Ingrediënten
Duurzaamheid
Bezorginformatie
Ingrediënten
Duurzaamheid
Bezorginformatie

Over Dong Ding Oolong Blik 100g

Vernoemd naar een Taiwanese berg die bekendstaat als de bevroren top, is Dong Ding een rijke, zachte oolongthee met tonen van honing, meloen en seringen. Een luxueus cadeau voor de losse-thee-kenner. Blikformaat: 82 x 82 x 120 mm

Jouw brouwhandleiding

  • Portiegrootte

    3 el / 5g (kop van 250ml)

  • Kooktemperatuur

    80-90°C

  • Zettijd

    2-3 minuten

  • Zettips

    Experimenteer met de tijd om jouw perfecte brouwsel te vinden.

Terroir & Productie

Deze thee, die wordt verbouwd op de hellingen van de Dong Ding-berg in het district Nantou, gedijt op hoogtes tussen de 800 en 1.200 meter. De vruchtbare rode bodem, de frequente mist en het gebalanceerde klimaat van de regio creëren ideale omstandigheden voor een langzame, gelijkmatige groei van de bladeren. Na het plukken met de hand worden de bladeren verwelkt, gerold en licht geoxideerd, waarna ze voorzichtig worden geroosterd. Dit proces versterkt de zachte body en het honingachtige aroma die kenmerkend zijn voor deze befaamde bergthee.