ブラックティー

イングリッシュブレックファスト (ヘリテージルースリーフ)

力強くモルティな味わいのあとに、スパイシーな余韻が続く、ベストセラーのブレックファストティー。

サイズ 100グラム

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イングリッシュブレックファスト (ヘリテージルースリーフ)について

「ブレックファストティー」は、1800年代にエディンバラのティーマスターによって生み出されたという説があります。後にヴィクトリア女王がバルモラル城でこのブレンドを気に入り、ロンドンへ持ち帰ったことで、首都で最もファッショナブルなティーハウスを中心に人気が広まったとされています。その後「イングリッシュブレックファスト」として名を変え、世界中で親しまれるブラックティーとなりました。ニュービーのルースリーフは、コク深く力強く、モルティな味わいが特徴です。

世界で最も有名なティーの起源にインスピレーションを受けた「ヘリテージ・コレクション」は、歴史と味わいを讃える特別なシリーズです。

美味しい淹れ方

  • 茶葉の目安

    ティースプーン1杯/2g(250mlカップ)

  • お湯の温度

    100℃

  • 蒸らし時間

    3~5分

  • 淹れ方のコツ

    沸騰したお湯に、1杯あたり2gの茶葉を入れて3~5分間蒸らしてください。

テロワールと製法

このブレンドは、5〜6月のセカンドフラッシュシーズンに収穫されたアッサムティーと、スリランカ中央高地の陽光あふれる斜面で育まれた高地産のセイロンティーを組み合わせています。
アッサムはモルティーなコクと温かみのある深い味わいを、セイロンは澄んだ味わいとやわらかな香りをもたらします。これらが調和することで、豊かな琥珀色の水色とともに、二大紅茶産地の個性が溶け合った、クラシックなブレックファストブレンドにふさわしい一杯が生まれます。