お母様なら何を選びますか？ もうすぐ母の日ですね。そこで私たちは、母の日のプレゼントにふさわしいギフトの数々を探してみました。お母様は、ここで紹介する10個の魅力的なプレゼントのうち、どれを気に入ってくれるでしょうか？ 1. Newby Teas マジェスティック・ヒマラヤ Newby Teas マジェスティック・ヒマラヤ[/caption] まずは、当社自慢のグルメティー・シリーズからのご提案です。エレガントでフローラル、そして繊細な味わい。鮮やかなピンクのキャディ（茶筒）入りです！予算に余裕があるなら、この高級ティーのセットを丸ごとプレゼントするのもおすすめです。 2. マイバーバリー オードパルファム [caption id="attachment_1405" align="alignnone" width="461"] マイバーバリー オードパルファム[/caption] この魅惑的な限定版フレグランスは、タイムレスなゴールドのパッケージに入っています。ボトルにはゴールドのギャバジンリボンがあしらわれており、お母様の（あるいは、ご自身がそうしたいのであればご自分の）イニシャルを刻印することもできます。 3. クリスチャン・ラクロワ シルクスカーフ [caption id="attachment_1406" align="alignnone" width="461"] クリスチャン・ラクロワ シルクスカーフ[/caption] 予算（そしてお母様の冒険心）がクリスチャン・ラクロワのカラフルなドレスには届かないという場合でも、このブランドのアクセサリーを一つプラスするだけで、お母様の装いに華やかさを添えることができます。...

今週末、英国の伝統であるアフタヌーンティーを楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごしてみませんか？今シーズン、心をときめかせ、楽しませてくれる、ユニークで豪華、そしてエレガントで心地よい空間を厳選しました。平日の自分へのご褒美から、ケーキと文化、そして紅茶を楽しむ充実した週末まで、ぜひチェックしておきたい場所やスケジュールに入れておきたいイベントをご紹介します。 V&A（ヴィクトリア・アンド・アルバート博物館）、ナイツブリッジ 一年を通して緑豊かなガーデンカフェでニュービー・ティーを楽しめるV&Aでは、今、歴史的なワンダーランドに足を踏み入れ、ヴィクトリア朝の華やかさと輝きに包まれながら、他にはないアフタヌーンティーを体験するチャンスがあります。V&Aは、Benugoおよび食の歴史家ナターシャ・マークスと提携し、過ぎ去りし時代を夢見る人々のために、ヴィクトリア女王のお気に入りだった紅茶を再現しました。毎週日曜日の午後には、本格的なお菓子、伝統的な食器、そしてバラエティ豊かな美味しいリーフティーをお楽しみいただけます。 ザ・パーク・ルーム・アット・グロヴナー・ハウス、メイフェア ロンドンの五つ星ホテルグロヴナー・ハウスの有名な「パーク・ルーム」で、伝統的なアフタヌーンティーを味わいながら、贅沢なひとときをお過ごしください。おしゃれをして出かけ、パーク・ルームのウェブサイトでエチケットのヒントをチェックするのもお忘れなく。この習慣の王室の創始者にちなんで名付けられた「アンナズ・ティー」は、アフタヌーンティー通からも高く評価されている、サンドイッチ、ペストリー、スコーンの絶妙なセレクションです。お子様と一緒に特別な一日を楽しみたい方には、キッズ用のアフタヌーンティーもご用意しています。 ブレナム宮殿、オックスフォード チャーチルに倣って、ブレナム宮殿の豪華な環境で紅茶を楽しんでみてはいかがでしょうか。一年中いつでもスコーンや高級紅茶、ハーブティーを楽しめるほか、12月にはユニークなフェスティバル・ティーを予約して、本物のロイヤルファミリーも訪れる場所で、伝統的なマナーを学ぶこともできます。ケーキと会話を楽しんだ後は、宮殿と庭園の素晴らしいツアーに参加して、末永く心に残る思い出を作りましょう。 ザ・ゴーリング、ベルグレイヴィア 五つ星ホテルでの受賞歴のあるクリームティーを楽しまずして、ロンドン旅行は語れません。ザ・ゴーリング・ティー・ルームでリーフティーのブレンドやスコーンを味わったり、クリスマスケーキやジンジャーブレッドの雪の結晶が楽しめる、この時期限定のフェスティバル・ティーを予約してみてはいかがでしょうか。紅茶やフルーツティーを楽しんだ後は、シャンパンを開けてスタイリッシュに午後を締めくくりましょう。Instagramに投稿したくなるような贅沢な空間を、ぜひ写真に収めてください。 オールド・スワン・アンド・ミンター・ミル、コッツウォルズ コッツウォルズでのピクニックほど、リラックスできてロマンチックなものがあるでしょうか？オールド・スワン・アンド・ミンター・ミルでは、豪華なピクニックバスケットに入った地元産のサンドイッチ、スコーン、ケーキ、上質な紅茶を、素晴らしい自然の中で楽しむことができます。冬のイギリスの田舎風景を眺めながら暖かく過ごすのも、夏の怠惰な一日に予約を入れるのもおすすめです。ティータイムの後は、この高級宿のスパで、贅沢な一日の締めくくりにふさわしいリラックスした時間をお過ごしください。

今年の夏は、海外旅行であれ、近場での休暇であれ、Newbyの素晴らしい味わいをお供にお出かけください。 今年の夏休みをどこで過ごす予定であっても、Newbyがあれば贅沢なひとときが約束されます。リーフティーがお好きな方には、ルースリーフの品質をティーバッグの利便性で楽しめるシルケン・ピラミッド・ブレンド がおすすめです。旅行に最適なシルケン・ピラミッド・ブレンドは、新鮮さを保つために個包装されており、持ち運びにも便利です。ちょっとした休暇や週末の旅行に数個持ち歩くのにも手間がかかりません。ご家族での休暇に、ご自宅のような安らぎをお求めなら、クラシック・ティーバッグ・ディスカバリー・セットが最適です。26種類の風味豊かなブレンドが詰め合わされており、軽量で持ち運びやすく、どんな好みや時間帯にもぴったりです。また、当社のクラシック・ティーバッグも個包装されているため、荷物のスペースを節約したい場合、旅行の最適なパートナーとなります。

今月のハーブティーは、深みのある銅色が特徴です。ルイボス（「赤い茂み」の意）は南アフリカのセダルバーグ山脈を原産地としており、今日でもそのほとんどがこのユニークな土地でのみ栽培されています。 厳密には紅茶ではありませんが、ルイボスの葉は一般的な紅茶と同様にタンニンが豊富です。ルイボスとはアフリカーンス語で「赤い茂み」を意味し（発音は「ロイボス」）、植物学上の名称はアスパラーサス・リネアリス（aspalatus linearis）で、マメ科に分類されます。「リネアリス」という名は、植物の針のような葉に由来しています。 ルイボスは何世紀にもわたって先住民により飲まれてきたと考えられますが、その飲用に関する最初の記録は1772年、ヨーロッパの植物学者カール・ツンベルクが、現地の人々が山に登り野生のルイボスの葉を採取している様子を観察したときのことです。この植物が1000年前から薬用として使用されていたことを示唆する考古学的な証拠もいくつか存在します。 南アフリカは、ヨーロッパとアジアを結ぶ交易路の重要な中継地点でした。紅茶はここを通る最も重要な商品の一つであり、非常に重宝されていました。しかし、当時は紅茶が非常に高価な製品であったため、南アフリカの紅茶を愛するオランダ人入植者たちは、代替品として地元のルイボスを飲むことを普及させました。当時、ルイボスはすべて山に自生する野生の植物から採取されていました。 ルイボスの栽培が始まったのは20世紀になってからです。ロシアからの移民であるベンジャミン・ギンズバーグは、新しい加工方法を試み、製造能力を開発することで、ルイボスの大規模生産の先駆けとなりました。紅茶業界での経験があったギンズバーグは、ルイボスを代替のハーブティーとして栽培・販売するチャンスを見出したのです。 ルイボスの栽培は難しく、複雑なものでした。ルイボスの種子は発芽させるために傷をつける必要があり、酸性の砂質土壌でしか育ちません。これが、ルイボスが原産地であるセダルバーグ山脈でしか栽培できない理由です。このユニークなテロワール（生育環境）こそが、この飲み物に特別な風味を与えているのです。 植物自体は低く、ほうきのような茂みで、酸化すると緑色の葉が深い赤琥珀色に変わります。収穫後、葉は酸化を促進させるために叩かれます。これにより色が変わるだけでなく、葉の甘く香ばしい香りが引き出されます。その後、葉は乾燥されますが、多くは炎天下で行われ、選別されて袋詰めされます。 出来上がったお茶は、深みのあるシエナ色で、美味しく甘い香りとタンニンの味わいがあります。この特別なブレンドには、苦味と鮮やかな柑橘系の香りのバランスをとるために、甘いオレンジの皮を加えています。これはバランスが良く、体を温めてくれるお茶です。カフェインフリーで抗酸化物質が豊富に含まれており、紅茶の健康的な代替品となります。 このインフュージョンは、食後の紅茶のカフェインレスな代替品として楽しむのに最適です。また、一日の始まりにスムーズでバランスのとれた飲み物として、朝に飲むのも美味しいでしょう。当社の贅沢なルイボスブレンドはこちらからご覧ください。  

今月は、素晴らしくも、しばしば見過ごされがちなハーブにスポットライトを当てます。この非常に香り高い植物から淹れるお茶は、驚くほど澄んでいて太陽のような明るい風味があり、食後の一杯や、お口直しに最適です。 レモンバーベナ（学名：Aloysia Citrodora）は、南米原産の木質の低木で、現地では高さ3メートルほどまで成長します。ライラック色の花がミツバチに人気があることから、「レモン・ビーブラッシュ」とも呼ばれています。葉を傷つけると素晴らしいレモンの香りを放つため、ラテン語の種小名「citrodora（レモンの香りのする）」が付けられました。 レモンバーベナはおそらく数千年前から利用されており、その歴史は長く、インカ帝国にまで遡ると考えられています。17世紀にスペインやポルトガルの探検家によってヨーロッパにもたらされ、レモンの香りのする精油を抽出するために栽培されてきました。現在でも精油のために栽培されていますが、健康的で爽やかなハーブティーとしても人気があります。 インカの人々はレモンバーベナの多くの健康効果を発見したと考えられており、それらの伝統的な用途や効能の多くは、その後の研究によって実証されています。レモンバーベナには、体内の活性酸素によるダメージを軽減することが知られている抗酸化物質のポリフェノールが豊富に含まれています。また、免疫力を高めるだけでなく、食欲を抑制して食事の間にお腹が空くのを防ぎ、脂肪の燃焼や代謝の調整を助ける効果もあります。 レモンバーベナの最も実感しやすい効能の一つに、気分の改善が挙げられます。温かい飲み物を楽しむ時間はリラックスした贅沢なひとときですが、レモンバーベナなら、ストレスや不安を軽減する鎮静効果があることが研究で示されているため、さらに効果的です。また、このカフェインレスのハーブティーを就寝前に飲むと睡眠が改善されるという研究結果もあります。消化を助ける自然の特性と相まって、食後の飲み物として最適です。 当社のバーベナ・ハーブティーには厳選された上質な茶葉を使用しており、新鮮さを保つために丁寧に乾燥させています。淹れたお茶は淡い黄緑色で、レモンやユーカリの芳醇な香りと、かすかなミントの香りが漂います。味わいは甘くクリーンで、爽やかな後味です。暑い日には、ヘルシーでクールなアイスティーとしてお試しになってはいかがでしょうか。

今日は紅茶の豆知識をひとつ。「ティーチップ」とは、茶の木の小さくて若い、まだ開いていない芽のことです。愛好家の間では、大きく成長した葉よりも品質が高いとされており、チップを多く含む紅茶は「ティッピー」と呼ばれます。可愛らしい響きですよね？チップには風味やビタミン、ミネラルが多く含まれており、主にインド、スリランカ、台湾、中国が産地です。手作業で収穫されるため、他の茶葉より少し値が張ります。色も一様ではなく、インドのダージリン産の紅茶にはシルバーチップが、アッサム産の紅茶にはゴールデンチップが含まれます。ゴールデンチップの量はアッサムのどの地域で収穫されたかによって異なり、渋みを抑えて、より甘くまろやかな味わいにしてくれます。グルメコレクションのニュービー レア・アッサムは、非常にティッピーな紅茶で、そのユニークな味わいは数々の賞を受賞しています。