Newbyは、フォーブス・トラベルガイドの「ブランド・オフィシャル」に選出されたことを誇りに思います。ブランド・オフィシャルとして、Newbyはネスプレッソやモエ・エ・シャンドンと肩を並べ、ラグジュアリー・ホスピタリティ業界における最高水準の製品とサービスを代表する存在となります。フォーブス・トラベルガイドは、目の肥えた旅行者が世界最高のラグジュアリー体験を選択できるよう支援する、ラグジュアリーホテル、レストラン、スパのための唯一の世界的格付けシステムです。他に類を見ない厳しい品質基準を持つ紅茶ブランドであるNewbyは、ラグジュアリーティー業界の最前線に立ち、フォーブス・トラベルガイドからクラス最高と評価されています。「ブランド・オフィシャルを選定するにあたり、私たちはゲストの体験を向上させ、特定のカテゴリーにおいて最高品質の製品やサービスを提供する企業を探しています」と、フォーブス・トラベルガイドのブランド開発担当エグゼクティブ・バイス・プレジデントであるマイカール・ヒル氏は述べています。ラグジュアリー・ホスピタリティの世界的権威であるフォーブス・トラベルガイドには、長年にわたりホテルやレストラン、スパから、推奨する製品やサービスについての相談が寄せられてきました。同社は、優れた品質のベンダーを施設に紹介するために、2016年にブランド・オフィシャル・プログラムを開始しました。 ブランド・オフィシャルは、ForbesTravelGuide.comにて紹介されています。

日本にはさまざまな種類のお茶がありますが、その中でも代表的なのが煎茶と抹茶です。 「煎茶」は日本で最も親しまれているお茶で、多くの種類が存在します。一方の抹茶は数千年の歴史を持ち、仏教の僧侶によって日本にもたらされました。この2つを組み合わせたものが玄米抹茶で、当社の寿司ティーコレクションに含まれる3種類のお茶のうちの1つです。しかし、玄米抹茶は単なるブレンドティーではありません。焙煎した玄米を加えることで香ばしい風味が生まれ、粉末状の緑の抹茶が鮮やかな色合いを作り出します。もともとはお茶を長持ちさせるために玄米が加えられたものですが、それが独特の甘みを生み出しています。ベルベットのような口当たりの、にごりのあるお茶である玄米抹茶は、繊細で心を落ち着かせてくれる一杯です。これらの感覚をすべて体験するために、ぜひ一度お試しください。嬉しいことに、これほど奥深い味わいのお茶でありながら、淹れるのは難しくありません。沸騰したお湯を80度まで冷まし、2～3分抽出するだけです。当社では、寿司ティーコレクションの入門としてこのお茶をおすすめしています。このコレクションには、同じく煎茶ベースの煎茶やぶきたや、非常に希少価値の高い玉露も含まれています。さらに今回、当社のラインナップにプレミアム抹茶が新たに加わりました。これは何も加えず、茶道用の粉末緑茶を使用したものです。日本のお茶文化を知るための完璧な入門編です。当社の寿司ティーはもうお試しになりましたか？ぜひ下のコメント欄でご感想をお聞かせください。

素晴らしく、ウィットに富んだ独創的なデザインのファンの皆様、そして私たちにとっても素晴らしいニュースです。『The Package Design Book』の第4版が発売され、ニュービーティー（Newby Teas）が掲載されました。タッシェン社から出版されたこの美しいハードカバーの本は、他にはないイメージとエッセイで構成されたコーヒーテーブルブックであり、私たちのコレクションから1つだけでなく2つも選出されたことを非常に誇りに思います。 『The Package Design Book』とは？ 目を楽しませてくれるこの本は、ペントアワード・パッケージデザイン賞の受賞作を讃えるもので、今号では2015年と2016年の国際審査員によるお気に入りが紹介されています。ミニマルな美容製品から独創的なピザボックスまで、『The Package Design Book』に掲載されているすべてのアイテムは、モダンで知的、そして美しくデザインされています。幅広いカテゴリーと様々な賞の種類があり、世界で最も才能のあるプロダクトデザイナーによるユニークなアイデアが詰まった一冊となっています。12種類のミニ缶からなるニュービーティーのゾディアック・コレクションは、ペントアワード・シルバーのセクションで紹介されています。2015年に受賞したこのミッドナイトブルーのシリーズは、スワロフスキークリスタルで12星座を表現しています。デザイン愛好家や個人的なギフトや記念品をお探しの方、そしてもちろん高級紅茶のファンにも大変人気があり、25gの缶は単品でも、洗練された限定ディスプレイケース入りのセットでもお求めいただけます。 また、2015年のペントアワード・シルバーのセクションには、私たちのシルケン・ピラミッドシリーズも掲載されています。個包装された高級ティーバッグ12箱からなるこのシリーズは、ニュービーの創設者セティア氏が所有する茶器や骨董品のプライベートコレクション「チトラ・コレクション」から着想を得ています。洗練された白い箱は、中に入っている一杯分の紅茶を反映した深く鮮やかな色合いによって引き立てられ、光沢のある個包装には、何百年も前のティーポットを飾っていた繊細な金銀細工のディテールや銀の装飾、宝石が描かれています。『The Package Design Book 4』は、タッシェン公式オンラインストアからお求めいただけます。

新年を迎え、私たちは幸先の良いスタートを切りました。お気に入りのヴィーガン月間のためのプラントベースレシピをご紹介したり、友人のシャンプリーズ（Champneys）を訪ねて1月のデトックスについて語り合ったり、SNSやメールニュースでワクワクするような新情報を発表したりと大忙しです。2月には、英国ファッション協議会（BFC）の公式ティーサプライヤーとして「ロンドン・ファッション・ウィーク・フェスティバル（LFWF）」に参加し、LUXEラウンジにてVIPやデザイナー、ロンドンのファッショニスタ、そして私たちのお気に入りのブロガーの皆様をお迎えする機会に恵まれました。メイベリン、トニー＆ガイ、ラバッツァといったブランドと共に4日間を過ごし、最新トレンドをリサーチしたり、業界のトークショーに参加したり、そしてザ・ストランド180番地でチケットをお持ちの皆様に私たちの極上のブレンドをお楽しみいただきました。会場も新たに、これまで以上に大きく素晴らしいセットアップとなった今年のLFWフェスティバルは、真に刺激的なイベントでした。私たちが何をし、誰に会ったのか、その様子をご紹介します… BFCの最もスタイリッシュな方々が私たちのラグジュアリーなティーブレンドを楽しんでいる姿を目撃しただけでなく、会場ではイギリスのブロガー、エラ・マスターズさんともお会いしました。エラさんはLUXEラウンジで紅茶を楽しみながら、ご自身の ライフスタイルブログについてお話ししてくれました。ブログには、彼女が手掛ける素晴らしいイラストなどのアートワークから、ファッション、ありのままの自分を愛することまで、ユニークなストーリーがたくさん詰まっています。ぜひTwitterやInstagramでエラさんをフォローして、イベントでの彼女の写真もチェックしてみてください。また、素晴らしいスタイル＆メンズウェアブログStyle and Stylusのラシュパル・アムリットさんともお会いする喜びにあずかりました。ファッションライターであり、ロンドンのキャットウォークショーの常連でもあるラシュパルさんは、LFWフェスティバルのキャットウォークの素晴らしい写真を撮影してくれました。会場はフリルや小花柄、柔らかな春の色合いで溢れていました。友人とのブランチやアフタヌーンティーの際のおしゃれのヒントをたくさんいただき、新しいトレンドもいくつか発見しました。プリント柄の組み合わせがNewby本社で流行るかどうかは誰にもわかりませんが。ラシュパルさんの最新のルックやイベントの写真を見たい方は、 Instagram とTwitterをフォローしてください。また、Duck & Dryのブロウドライと、エフォートレスでクールな着こなしで刺激をくれたのは、Lucie Lovesのルーシー・カーリーさんです。彼女は素晴らしいInstagramストーリーを作る才能を持つブロガー兼フォトグラファーです。私たちは彼女のカメラの前でポーズをとるのを楽しみ、ロンドンとその周辺での彼女の活動や、必読のグルメ特集について詳しく知ることができました。ルーシーさんのTwitter とInstagram をフォローして、オフの日に本を読みながら私たちのアールグレイを楽しんでいる彼女の姿をチェックしてみてください。私たちの紅茶とハーブティーは、LFWFのLUXEラウンジだけでなく、「ザ・ストア・カフェ」や「ラバッツァ・カフェ」でも提供されました。ショッピングや無料のマニキュアの合間に一息つくのに最適なこれらのスポットは、木曜の朝のイベント開始から日曜日の大盛況のフィナーレまで、ずっと活気に溢れていました。イベント参加者の皆様が私たちのラグジュアリーなブレンドをどう評価してくださるか、お話を聞くのが大好きでした。結論は？ファッショニスタたちは素晴らしい紅茶をエネルギー源にしており、ミルクなしで飲むのが一番好きだそうです。私たちとしても、全くその通りだと思います。それでは、2017年9月に開催されるLFWフェスティバルの第2ラウンドで、ザ・ストランド180番地にてまたお会いしましょう。ロンドン・ファッション・ウィーク・フェスティバル、英国ファッション協議会、ラバッツァ、そしてザ・ストアの皆様、お招きいただきありがとうございました。Newbyの公式SNSでイベントの写真を掲載してほしい方は、ぜひ私たちをタグ付けするか、ハッシュタグ #NewbyTeas #LFWFestival を使って投稿してください。

中東において15年間ブランドを成功に導き、高級ホテルのパートナーとして、またEブティックを通じて紅茶愛好家の皆様にサービスを提供してきたNewby Teasが、この地域初となるラグジュアリーなティーブティックをオープンいたしました。約28平方メートル（300平方フィート）の優雅な空間は、ドバイの美しいパーク ハイアット内に位置しています。 　 Newby Teasのブティックは、ラグジュアリーとミニマリズムを美しく融合させた、壮大でコンテンポラリーな雰囲気をコンセプトにデザインされています。ひときわ目を引くゴールドの天井インスタレーションは、上質な一杯の紅茶の中で広がる波紋を芸術的に表現したものです。 　 ブティックでは、古来の茶文化にインスパイアされ、ティーマエストロの手によって生み出された至高のラグジュアリーギフトを取り揃えています。Newby Teasの「パゴダ」や「エピトーム」キャディは、金やエナメル、ヴェネツィアンガラスを用いて精巧に作られた限定のダイヤモンド装飾付きキャディであり、紅茶の歴史と高貴な地位を象徴する品々です。 　 {{media%20url="wysiwyg/Newby_Teas_Opens_A_Grand_Boutique_in_Park_Hyatt_Creekside_Dubai_.png"}}' alt="Newby Teas Opens A Grand Boutique in Park Hyatt Creekside Dubai"> 　 定番のティーセレクションに加え、世界でも極めて希少でユニークなブレンドティーもご用意しております。贅沢な体験エリアでは、お客様一人ひとりが特別なテイスティングの旅を通じて、お好みの紅茶を探索いただけます。また、ラウンジエリアでゆったりとくつろぎながら、紅茶の歴史に思いを馳せることも可能です。 　 Newby Teasの創設者兼会長であるニーマル・セティア氏は次のように述べています。「新しい拠点に皆様をお迎えし、世界で最も希少で上質なブレンドティーをご紹介できることを楽しみにしています。私たちは常に、古来の茶文化の栄光を取り戻すことを使命としており、今回のオープンはまさにその歩みの一歩です。」 　 所在地：グランドフロア（中庭横）、パーク ハイアット...

定番のナッツローストのレシピは数多くあり、どれも素晴らしいものばかりで、#NewbyChristmas レシピ特集のためにお気に入りを選ぶのは大変な作業でした。幸いなことに、イギリスの著名なシェフでありスーパーフードの専門家でもあるジェイミー・オリバーのレシピなら間違いありません。そこで、私たちはこのベジタリアン・ナッツローストを、クリスマスに欠かせないレシピの一つとして選びました。簡単に作れるうえ、クリスマスの当日に友人や家族に振る舞えば非常に見栄えも良く、メインディッシュとして失敗のない完璧なレシピです。 材料 ロースト用 ピスタチオ 50g（刻んだもの） 亜麻仁 50g ひまわりの種 50g 栗のピューレ 100g グルテンフリーのベジタリアン用シュエット（または植物性油脂） 50g メープルシロップ 大さじ1 打ち粉用グルテンフリー小麦粉 適量 ブルーチーズトッピング用 さつまいも 400g（角切り） 菜種油 適量 バター 20g 栗茸（またはマッシュルーム） 250g（スライス） 粗挽き黒こしょう 適量 クレームフレーシュ...