日本で大人気

日本にはさまざまな種類のお茶がありますが、その中でも代表的なのが煎茶と抹茶です。

「煎茶」は日本で最も親しまれているお茶で、多くの種類が存在します。一方の抹茶は数千年の歴史を持ち、仏教の僧侶によって日本にもたらされました。この2つを組み合わせたものが玄米抹茶で、当社の寿司ティーコレクションに含まれる3種類のお茶のうちの1つです。

しかし、玄米抹茶は単なるブレンドティーではありません。焙煎した玄米を加えることで香ばしい風味が生まれ、粉末状の緑の抹茶が鮮やかな色合いを作り出します。もともとはお茶を長持ちさせるために玄米が加えられたものですが、それが独特の甘みを生み出しています。ベルベットのような口当たりの、にごりのあるお茶である玄米抹茶は、繊細で心を落ち着かせてくれる一杯です。これらの感覚をすべて体験するために、ぜひ一度お試しください。嬉しいことに、これほど奥深い味わいのお茶でありながら、淹れるのは難しくありません。沸騰したお湯を80度まで冷まし、2～3分抽出するだけです。

当社では、寿司ティーコレクションの入門としてこのお茶をおすすめしています。このコレクションには、同じく煎茶ベースの煎茶やぶきたや、非常に希少価値の高い玉露も含まれています。さらに今回、当社のラインナップにプレミアム抹茶が新たに加わりました。これは何も加えず、茶道用の粉末緑茶を使用したものです。日本のお茶文化を知るための完璧な入門編です。当社の寿司ティーはもうお試しになりましたか？ぜひ下のコメント欄でご感想をお聞かせください。