Schwarzer Tee

Assam - loser Tee 100 g "Heritage Collection"

Single-Origin-Tee mit goldspitzigen Blättern. Malzig mit einem Hauch von Honig.

Select size: 100g

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Zutaten
Nachhaltigkeit
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Über Assam - loser Tee 100 g "Heritage Collection"

Eingebettet in das Brahmaputra-Tal, prägen die Monsunregen und die extremen Temperaturen der Region Assam den Charakter ihres beliebtesten Exportprodukts. Kräftig und weich mit einem Hauch von Süße, verdient unser Assam seinen Platz unter den indischen Spitzentees. Die goldgelben Blätter dieses malzigen Tees sind der ganze Stolz ihrer Region. Jede Teemischung"Heritage Collection" ehrt den Ursprung der weltbesten Teesorten.

Zubereitungsempfehlungen

  • Menge

    1 EL / 2 g (250 ml Tasse)

  • Temperatur

    100 °C

  • Ziehzeit

    3-5 Minuten

  • Tipps

    Experimentieren Sie mit der Zeit, um Ihr perfektes Brühverfahren zu finden.

Terroir und Produktion

Assam erstreckt sich entlang des Brahmaputra im Nordosten Indiens. Die niedrige Höhenlage, die hohe Luftfeuchtigkeit und die starken Monsunregen der Region bieten ideale Bedingungen für breitblättrige Teesträucher, die in den fruchtbaren Schwemmböden prächtig gedeihen. Die Tees aus Assam werden während der zweiten Erntezeit geerntet, wenn die Blätter ihr volles Aroma entfalten. Sie sind bekannt für ihren kräftigen, malzigen Charakter und ihre tiefe Farbe, die von dieser üppigen, tropischen Landschaft geprägt ist.