Der Weg von Newby Teas zu klimaneutralem Tee

Bei Newby London beziehen, mischen und bewahren wir die feinsten Teesorten und leisten dabei einen positiven Beitrag für die Gesellschaft. Als verantwortungsbewusste Marke arbeiten wir gemeinsam mit unseren Partnern, Kollegen und Lieferanten an ehrgeizigen Nachhaltigkeitszielen.

Was bedeutet Netto-Null?

Das Erreichen von Netto-Null bedeutet sicherzustellen, dass die von uns ausgestoßenen Treibhausgase durch Entnahmemethoden ausgeglichen werden, was zu null Nettoemissionen führt. Dieser Ansatz ist entscheidend für die Bekämpfung des Klimawandels und die Einhaltung der Ziele für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen, insbesondere der Notwendigkeit, die globale Erwärmung auf unter 1,5 Grad Celsius zu begrenzen.

Um Netto-Null zu erreichen, ist es wichtig, sich auf die Reduzierung des CO2-Fußabdrucks zu konzentrieren, Emissionen zu verringern und Strategien zur Kompensation der verbleibenden Emissionen umzusetzen. Diese Bemühungen sind entscheidend für die Förderung eines nachhaltigeren und widerstandsfähigeren Planeten für heutige und zukünftige Generationen.

Unser Weg zu Netto-Null

Auf unserem Weg zu Netto-Null unternimmt Newby bedeutende Schritte zur Verringerung unseres CO2-Fußabdrucks. Wir beginnen mit unserem Basisjahr 2022 und konzentrieren uns dabei auf die Scope-1- und Scope-2-Emissionen unseres Konservierungs- und Verpackungszentrums.

Unterschied zwischen Klimaneutralität und Netto-Null

"Klimaneutralität bezieht sich auf die Idee, Netto-Null-Treibhausgasemissionen zu erreichen, indem diese Emissionen so ausgeglichen werden, dass sie den Emissionen entsprechen (oder weniger betragen), die durch die natürliche Absorption des Planeten entfernt werden; vereinfacht gesagt bedeutet es, dass wir unsere Emissionen durch Klimaschutzmaßnahmen reduzieren", so der Leitfaden zur Klimaneutralität von UN Climate Change für Einsteiger.

Klimaneutral bedeutet, dass Marken die Menge an Kohlendioxid, die in die Atmosphäre freigesetzt wird, mit einer äquivalenten Menge ausgleichen, die oft durch Initiativen wie Wiederaufforstung oder Projekte für erneuerbare Energien kompensiert wird. Dieser Ansatz zielt darauf ab, einen Netto-Null-CO2-Fußabdruck durch die Entgegenwirkung von Emissionen mittels verschiedener Ausgleichsmaßnahmen zu erreichen.

Netto-Null-CO2 bedeutet, dass von vornherein keine CO2-Emissionen verursacht wurden, wodurch die Notwendigkeit einer CO2-Abscheidung oder Kompensation entfällt.

Netto-Null geht über die bloße Neutralität hinaus, indem es darauf abzielt, Emissionen zu minimieren und sich an Nachhaltigkeitszielen auszurichten, um den Klimawandel wirksam abzumildern.

Was ist der CO2-Fußabdruck von Tee?

Der Teeanbau umfasst verschiedene Prozesse, die zum CO2-Fußabdruck beitragen, welcher die Gesamtmenge der während der Produktion ausgestoßenen Treibhausgase beschreibt. Vom Wachstum der Teesträucher bis hin zur Verpackung und dem Transport erzeugt jede Phase Emissionen, primär Kohlendioxid (CO2).

Der CO2-Fußabdruck von Tee beginnt mit dem Anbauprozess. Das Wachstum von Teesträuchern erfordert Ressourcen wie Wasser und Strom, die allesamt zu Emissionen beitragen. Darüber hinaus trägt die Energie, die von Maschinen und Anlagen in Verpackungs- und Konservierungszentren verbraucht wird, zum CO2-Fußabdruck bei.

Auch der Transport spielt eine wesentliche Rolle beim CO2-Fußabdruck von Tee. Der Versand von Tee von den Farmen zu unseren Zentren und anschließend zu den Vertriebspunkten erzeugt Emissionen, insbesondere wenn die Fahrzeuge mit fossilen Brennstoffen betrieben werden.

Wir erkennen die Bedeutung der Messung unserer Emissionsquellen entlang der gesamten Produktions- und Vertriebskette. Durch den Einsatz nachhaltiger Innovationen wie erneuerbarer Energiequellen, die Einführung umweltfreundlicher Verpackungen sowie die Messung unserer Treibhausgasemissionen zielen wir darauf ab, die Umweltauswirkungen der Teeproduktion zu verringern.

Newbys klimaneutrale Initiativen

Bei Newby sind wir bestrebt, eine verantwortungsbewusste Marke zu sein – sowohl sozial mit der N. Sethia Foundation als auch ökologisch. Als Teil dieser Verpflichtung widmen wir uns der Umsetzung klimaneutraler Initiativen, die unseren Werten entsprechen, einschließlich der Senkung der Emissionen aus unserem eigenen Betrieb und der Umstellung auf erneuerbare Energiequellen wie Solaranlagen. Nachfolgend skizzieren wir unsere proaktiven Initiativen zur Reduzierung des CO2-Fußabdrucks und zur Förderung der Nachhaltigkeit in unseren Betriebsabläufen.

Evita Upeniece, Newby Tea Sommelier

Klimaneutrale Produktion: Senkung der Emissionen aus unserem eigenen Betrieb

Wir besitzen unser eigenes Verpackungs- und Konservierungszentrum in Kalkutta, Indien. Da wir uns im Herzen der wichtigsten Teeanbauregionen befinden, reduzieren wir Transportwege und tragen dazu bei, die Qualität des Tees zu bewahren.

Dies bietet uns die Möglichkeit, unsere Nutzung erneuerbarer Energien zu erhöhen und unsere Umweltauswirkungen zu bewerten.

Mit Mechanismen zur Steuerung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit garantiert das Zentrum, dass jede maßgeschneiderte Mischung sorgfältig vor Umwelteinflüssen geschützt wird.

Das Zentrum, das weltweit in seiner Art einzigartig für Tee ist, erhält Jahr für Jahr die höchste Akkreditierung für Sicherheit und Qualität durch BRC Global Standards und HACCP.

Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass unser Verpackungs- und Konservierungszentrum in Kalkutta jetzt klimaneutral ist. Wir haben für das Jahr 2022 erfolgreich 279 tCO2e an Treibhausgasemissionen ausgeglichen, was unser Basisjahr für unsere Netto-Null-Emissionen (Scope 1 und 2) des Zentrums bildet.

Um Klimaneutralität zu erreichen, gleichen wir unsere Emissionen durch Investitionen in Wasserkraftprojekte in Uttarakhand, Indien, aus. Unser Plan zur CO2-Reduzierung wird von unserem zuverlässigen Partner DNV überwacht und verifiziert.

Umstellung auf erneuerbare Energien zur Erreichung der Klimaneutralität

Unser Team in Indien hat unermüdlich, mit Hingabe und Leidenschaft daran gearbeitet, auf erneuerbare Energien umzustellen. Wir nutzen nun Photovoltaikanlagen, um Strom und Energie für unser hocheffizientes Zentrum zu erzeugen.

Das Zentrum benötigt Energie, um den Tee auf einer bestimmten Temperatur zu halten, die Luftfeuchtigkeit zu kontrollieren und unsere Verpackungsmaschinen zu betreiben.

Deshalb haben wir auf 50 % Solarenergie umgestellt, mit dem Ziel, diesen Anteil im Laufe der Zeit zu erhöhen. Eines unserer Projekte ist die vollständige Umstellung auf 100 % erneuerbare Energien bis 2030, um unseren Weg zur Klimaneutralität fortzusetzen.

Klimaneutraler Transport: Zusammenarbeit mit nachhaltigen Partnern

Wir arbeiten mit DPD für vollelektrische Lieferungen und CO2-Einsparungen zusammen und haben uns für Royal Mail aufgrund ihres Engagements für Nachhaltigkeit entschieden, das sich in ihren Investitionen in Technologien wie Elektrofahrzeuge, Drohnen und Lkw mit alternativen Kraftstoffen zeigt.

Unser nächster Schritt wird die Berechnung unserer Scope-3-Emissionen für den Transport von Newby-Tees aus Asien in die ganze Welt sein.

Tee ist ein poröses Blatt und daher sehr anfällig für Schäden durch Hitze, Feuchtigkeit und Verschmutzung, wenn er nicht ordnungsgemäß konserviert wird. Deshalb sind wir die einzige Teemarke der Welt mit einer hochmodernen Konservierungs- und Verpackungsanlage in Kalkutta, Indien, in unmittelbarer Nähe zu den feinen Teeanbauregionen, um den Charakter des Produkts zu schützen.

Klimaneutrales Büro

Wir arbeiten derzeit mit Climate Partner zusammen, um unseren Weg zur Reduzierung der CO2-Emissionen für die Newby UK-Zentrale zu überwachen, der sowohl Scope-1- als auch Scope-2-Emissionen umfasst. Unser Ziel ist es, bis Januar 2026 einen umfassenden Bericht zu veröffentlichen, der unser Engagement für Nachhaltigkeit unterstreicht.