ブラックティー

プライム・ダージリン (グルメキャディー)

セカンドフラッシュで収穫された、温かみのある味わいのマスカットグレープの香り。

€81,40
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紅茶(インド)

プライム・ダージリン (グルメキャディー)について

紅茶を愛する方にも、初めてダージリンを味わう方にもおすすめしたい、ニュービーの受賞歴を誇るプライム ダージリン。インドの豊かな自然に育まれた茶葉から生まれる、花のように華やかな香りと繊細な味わいが魅力です。マスカテルグレープを思わせる芳醇な香りを持つブラックティーで、セカンドフラッシュのシーズンの茶葉のみを使用。ほのかな甘みとやわらかな余韻、そして温かみのある味わいをお楽しみいただけます。

ゴールドのアクセントを施した、鮮やかな格子模様のキャディー缶に収めました。季節を問わず贈り物にもふさわしい、ラグジュアリーな一品です。

サイズ:82 × 82 × 120 mm

美味しい淹れ方

  • 茶葉の目安

    ティースプーン1杯/2g(250mlカップ)

  • お湯の温度

    100℃

  • 蒸らし時間

    3~5分

  • 淹れ方のコツ

    抽出時間を調整することで、味わいの変化をお楽しみいただけます。お好みに合わせて最適な抽出時間を見つけてください。

テロワールと製法

ダージリンの高地に広がる茶園は標高600〜2,000メートルに位置し、冷涼な空気、ミネラル豊富な土壌、そして急峻な地形が、葉の成長を遅らせ、香りと風味を高めます。
5月から6月のセカンドフラッシュシーズンには、やわらかな新芽を丁寧に手摘みし、発酵を途中で止める製法で仕上げられます。この工程により、美しいゴールデンティップと、ダージリン特有のマスカテルフレーバーが引き出されます。