Newby Tea Boutiqueでの旧正月のお祝い
1月22日、私たちはロンドンのニュービー・ティー・ブティックにゲストをお迎えし、特別な旧正月（ルナ・ニューイヤー）のお祝いを開催いたしました。春節とも呼ばれる旧正月は、太陰暦における一年の始まりを告げるものです。今年、巳年（へびどし）は変化と新たな始まりを象徴し、これまでの歩みを振り返り、未来を見据える時でもあります。この伝統を称えるため、私たちは紅茶と文化、そして芸術が織りなす温かくエレガントな体験をご用意しました。
旧正月とは？
旧正月は、世界中で何百万人もの人々に祝われる、喜びと家族の団らん、そして大切に受け継がれてきた伝統の時です。太陰暦の始まりを意味し、再生、繁栄、そして幸運というテーマに深く根ざしています。毎年、干支（えと）の動物がその年を象徴し、2025年は知恵、変容、そして優雅さの象徴である「巳年」を迎えます。この特別な機会を記念して、私たちは伝統を称える美しいデザインの限定巳年のティーキャディをご用意いたしました。
2025年の旧正月の干支とテーマは？
2025年の旧正月の干支は「巳（へび）」で、変容、知恵、再生を象徴しています。中国の占星術において、巳は知性と適応力に関連しており、今年は個人の成長と変化にとって最適な時期とされています。特に2025年は「乙巳（きのとみ）」の年であり、新たな始まりと着実な前進の機会をもたらす年です。
音楽と refreshments で祝う旧正月
ゲストの皆様を、豊かな歴史を持つ伝統楽器である古筝（こそう）、琵琶（びわ）、二胡（にこ）による中国弦楽器トリオの心安らぐ音色でお迎えしました。また、ジャスミンとキウイのアイスティー、ハイビスカスと赤い果実のフィズという、花や果実の繊細な風味を楽しめる2種類の爽やかなモクテルをご提供しました。
ニュービーのティーブティックでの中国茶テイスティング
イベントのハイライトは、ティーソムリエのアンネリースが進行する中国茶のテイスティングでした。まろやかな白毫銀針（シルバーニードル）の白茶から、大地を感じさせるプーアル茶、中国福建省産の爽やかな緑茶、コクのある烏龍茶、そしてモルティな風味の紅茶まで、幅広く取り揃えました。それぞれのお茶には、その風味を引き立てるために厳選された、Daisy’s Bakeryによる伝統的な中国の華菓子（花菓子）がペアリングされました。
中国書道：幸運のしるし
旧正月の重要な要素の一つに書道があります。幸運と幸福を願い、赤い紙に意味のある言葉を書き記します。最も一般的な「福」という文字は、祝福を意味し、家の扉に飾られることがよくあります。今回は書道家であるジア氏をお招きし、ゲスト一人ひとりのために記念の作品を作成していただきました。これからの1年への願いを込めた、心温まる贈り物となりました。
祝祭の花々で彩る
Blooming Hausによる見事な旧正月のフラワーアレンジメントが、お祝いの席にさらなる彩りを添えてくれました。高級かつ革新的なフローラルデザインを手がけるBlooming Hausは、旧正月の精神を表現した特注のアレンジメントを制作。鮮やかな色彩と象徴的な花々を取り入れ、ブーケの赤色が幸運と繁栄を表現し、祝祭の雰囲気を高めました。
チトラ・コレクションで歴史的な茶器に出会う
ゲストの皆様には、知識豊富なアートキュレーターであるエヴリンの案内のもと、私たちのチトラ・コレクションもご覧いただきました。この並外れたプライベートミュージアムは、ヨーロッパ、アジア、アメリカの歴史的な茶器を約3,000点収蔵しています。中国・宋時代の茶碗から現代の英国製銀器まで、このコレクションは世界各地の豊かなお茶の伝統を祝福するものです。その鮮やかな色彩とエレガントなデザインは、季節の喜びを反映していました。巳年を迎えるにあたり、私たちは新たな始まりと、これからも続くお茶を通じた分かち合いのひとときを心待ちにしています。
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お問い合わせ：shop@newbyteas.com またはお電話 +44 7388 377430
住所:
Newby London Boutique (完全予約制)
105 St John St, London EC1M 4AS
ティーテイスティング体験を予約
私たちのマスタークラスや体験プログラムでは、お茶の歴史や伝統に対する情熱を共有しながら、お茶づくりの奥深さを探求いただけます。ニュービーのティー・スペシャリストが、「ティーテイスティング」、「英国のティー文化」、「抹茶」などのマスタークラスを指導し、お茶の世界をより深く掘り下げます。
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パーソナライズされた体験として、私たちのティーギャラリーでは完全予約制のプライベート・ショッピングをご利用いただけます。専門のティー・スペシャリストが、お好みの新たな発見や、美味しい一杯のお茶が持つ驚くべき複雑さの学習、特別な贈り物選びなど、お客様のご希望に合わせて優雅なひとときをサポートいたします。