ブラックティー

ダージリン (ヘリテージルースリーフ)

マスカテルフレーバーを持つことから「紅茶のシャンパン」として知られる名高いシングルオリジンティー。

フォーマット Loose Leaf Box
サイズ 100g

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原材料
サステナビリティ
配送について
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ダージリン (ヘリテージルースリーフ)について

このインドを代表するブラックティーは、ダージリンの町を取り囲む緑豊かな山々に抱かれた高地で育まれています。ダージリンはヒマラヤのふもとで生まれたフローラルなクラシックティーとして知られ、世界中で愛されている銘茶です。ほのかなマスカテルフレーバーと、シルバーチップが特徴で、優雅なアフタヌーンティーを思わせる華やかさを備えています。

世界で最も有名なティーの起源にインスピレーションを受けた「ヘリテージ・コレクション」は、歴史と味わいを讃える特別なシリーズです。

美味しい淹れ方

  • 茶葉の目安

    ティースプーン1杯/2g(250mlカップ)

  • お湯の温度

    100℃

  • 蒸らし時間

    3~5分

  • 淹れ方のコツ

    抽出時間を調整することで、味わいの変化をお楽しみいただけます。お好みに合わせて最適な抽出時間を見つけてください。

テロワールと製法

ダージリンの茶園は標高600〜2,000メートルに広がり、冷涼な空気とミネラル豊富な土壌、そして急峻な地形が茶葉の成長をゆるやかにし、香りと味わいを一層引き立てます。特に5〜6月のセカンドフラッシュシーズンには、柔らかな新芽が丁寧に手摘みされ、部分的に酸化させる独特の製法によって仕上げられます。この工程により、茶葉に残るゴールデンチップとマスカテルフレーバーが美しく保たれます。