ブラックティー

アッパーアッサム (シルケンピラミッド 15個)

力強く、豊かなモルティさが楽しめるフルボディのブラックティー。

¥4,860
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紅茶

アッパーアッサム (シルケンピラミッド 15個)について

インド北東部・アッサム地方で育まれた、セカンドフラッシュのホールリーフティーを使用したニュービーのシルケンピラミッドティー。高温多湿な気候と豊かなモンスーンによって育まれた茶葉は、力強いコクとモルティな風味、そしてほのかな蜂蜜のような甘みを感じさせます。

茶葉の鮮度を保つ多層構造の個包装を採用し、パッケージにはニュービーの「チトラ・コレクション」に着想を得た、美しいアンティーク茶器のデザインをあしらいました。

美味しい淹れ方

  • 茶葉の目安

    ピラミッド型ティーバッグ1個

  • お湯の温度

    100℃

  • 蒸らし時間

    3~5分

  • 淹れ方のコツ

    抽出時間を調整することで、味わいの変化をお楽しみいただけます。お好みに合わせて最適な抽出時間を見つけてください。

テロワールと製法

アッパーアッサムの茶畑はブラマプトラ川のほとりに広がり、ミネラル豊富な沖積土壌と豊かなモンスーンの雨に恵まれています。熱帯気候に加え、長い日照時間と高い湿度が、チャノキ(Camellia sinensis var. assamica)の生育を促します。温暖な季節に葉がゆっくりと均一に成長することで、お茶特有のコクと豊かな風味、そして琥珀色が生まれます。