Matcha en vrac pour l'hôtellerie-restauration
Notre matcha de qualité professionnelle , proposé en vrac , est conçu pour ceux qui privilégient la constance et la qualité. Il apporte profondeur, équilibre et fraîcheur à chaque service.
Développement et accords de menus
Des lattes et thés glacés signature aux desserts et cocktails raffinés, nos spécialistes collaborent avec des chefs et des baristas pour créer des offres à base de matcha originales qui raviront chaque client.
Authenticité et fraîcheur
Chaque lot est moulu sur commande au Japon et scellé dans un emballage hermétique rempli d'azote afin de protéger sa couleur vive, son arôme délicat et sa saveur umami pure, de la récolte à la tasse.
Solutions sur mesure
Nous créons des programmes matcha sur mesure pour les hôtels, restaurants, cafés et spas. Nos experts forment votre équipe à la préparation et au service, garantissant ainsi une expérience matcha empreinte de précision et de soin à chaque instant.
ÉVÉNEMENTS ET FORMATIONS
Nous proposons des séances de formation personnalisées et des ateliers immersifs sur le matcha, adaptés à vos besoins et à votre niveau d'expertise.