High Mountain Collection Oolong 100g
High Mountain Collection Oolong 100g
High Mountain Collection Oolong 100g
Thé Oolong

High Mountain Collection Oolong 100g

Cultivé dans les montagnes de Taïwan, ce thé est élaboré à partir des feuilles du théier Si Ji Chun.

€92,50
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Thé Oolong (Taïwan)

À propos Brewing Production

À propos de High Mountain Collection Oolong 100g

Le High Mountain est un thé oolong à la robe jaune doré qui provient des hauteurs du comté de Nantou à Taïwan, préparé à partir des feuilles de Si Ji Chun. Fruité avec un arôme d'orchidée.

Dimensions: 82 x 82 x 120 mm

Conseils d'infusion

  • Quantité

    4 cuillères à soupe / 5 g (tasse de 250 ml)

  • Température

    80-90°C

  • Temps d'infusion

    2-3 minutes

  • Conseils

    Essayez de varier le temps d'infusion pour trouver votre infusion parfaite.

Terroir et production

À plus de 1 200 mètres d’altitude, l’air de la montagne de Nantou reste frais et humide toute l’année, ce qui ralentit la croissance des feuilles et intensifie les arômes. Le sol volcanique fertile, riche en minéraux, nourrit les feuilles tendres qui caractérisent cet oolong d’exception. Après une cueillette manuelle soignée, les feuilles sont roulées délicatement, légèrement oxydées et torréfiées.