Der Weiße-Rose-Tee-Mocktail
Die blumigen und fruchtigen Aromen der sich entfaltenden Silver-Needle-Blätter und Rosenblüten in diesem Mocktail auf Tee-Basis sind eine süße, erfrischende Begleitung für sonnige Momente.
Genießen Sie ganze rosa Rosenknospen und feine weiße Teeblätter, die an einem heißen Tag in einem kalten Glas zwischen Eiswürfeln ziehen, abgerundet mit einer Kirsche.
Das Rezept für den White Rose Tea Mocktail
Zutaten für 1 Portion:
-
1 TL loser Silver Needle Tee
-
1 EL Honig oder einfacher Zuckersirup (Mischung aus 1 Teil heißem Wasser und 1 Teil Süßungsmittel)
-
Frische Kirschen (optional)
Zubehör: Glas zum Servieren
The floral and fruity aromas of unravelling Silver Needle leaves and rose flowers in this tea-based, iced tea Mocktail make sweet, cooling accompaniments to sunlit moments.Wie bereitet man unseren Mocktail auf Basis von weißem Tee zu?
-
Weißen Tee mit 150 ml Wasser bei 80 °C 5 Minuten lang ziehen lassen
-
Rosenknospen mit 150 ml kochend heißem Wasser 5 Minuten lang ziehen lassen
-
Den weißen Tee abseihen und mit dem Rosenaufguss vermengen
-
Süßungsmittel einrühren und die Mischung abkühlen lassen
-
Eiswürfel in ein Glas geben
-
Die Teemischung in das Glas gießen
-
Kirschen hinzufügen und servieren
Was ist Rosentee?
Rosenknospentee ist eine der ältesten blumigen Kräuterteesorten der Welt und wird seit Jahrhunderten in Literatur, Musik und Kunst erwähnt.
Es gibt Hunderte von Rosenarten, die für den menschlichen Verzehr sicher sind, weshalb Rosen häufig in der Küche verwendet werden, insbesondere in der nahöstlichen, indischen und chinesischen Küche.
Rosenblütentee stammt möglicherweise aus China, wo er ein wichtiger Bestandteil der traditionellen Medizin ist und dafür bekannt ist, bei Magen- und Verdauungsproblemen sowie bei Müdigkeit zu helfen und den Schlaf zu verbessern.
Rosenknospen enthalten hohe Konzentrationen an Vitamin C, Eisen, Kalzium, Vitamin A und Vitamin E. Aufgüsse aus Rosen sind zudem frei von Koffein, Zucker und Kalorien.
Was ist Silver Needle Tee?
Silver Needle ist ein weißer Tee aus Fujian in China, dem Ursprungsort des weißen Tees. Die Provinz bleibt eines der größten und renommiertesten Gebiete für die Herstellung dieses begehrten Tees.
Der Name Silver Needle, oder Yin Zhen auf Chinesisch, bezieht sich auf die silbrig-weißen Härchen an den Knospen und die lange, dünne Form des trockenen Blattes.
Weißer Tee ist reich an Antioxidantien und gilt als hervorragendes Mittel zur Unterstützung des Fettstoffwechsels. Viele behaupten, dass der Konsum von weißem Tee eine gesunde Haut fördert und Anzeichen der Hautalterung bekämpft.
Insbesondere die besten Silver Needle Teeblätter stecken voller zusätzlicher Antioxidantien, den sogenannten Polyphenolen und Theanin, die zu einem gesunden Herzen beitragen und helfen können, Stress abzubauen.
Newbys Silver Needle loser Tee im Beutel
Unsere zarten Silver-Needle-Blätter stammen von der ersten Ernte in Chinas Provinz Fujian und ergeben einen leichten, cremigen Aufguss mit einem honigartigen Melonenaroma.
Newbys Persian Rose loser Tee im Beutel
Unsere ganzen Rosenknospen ergeben wunderschöne blumige Aufgüsse; geben Sie kleine rosa Blütenbouquets in kochendes Wasser und beobachten Sie, wie sie aufblühen, und genießen Sie ihren Duft.
Weißen Tee online kaufen
Entdecken Sie unser Sortiment an chinesischen weißen Tees aus der Provinz Fujian, die als Heimat des weißen Tees bekannt ist. Die Teeproduzenten in Fujian sind äußerst erfahren und kreieren einige der feinsten weißen Tees, die erhältlich sind. Unser Silver Needle ist beruhigend und zart, mit subtilen Noten von Melone, was ihn zur idealen Wahl für einen entspannten Nachmittag macht. Unser White Peony hingegen bietet eine erfrischende und aromatische Mischung mit einem Hauch von Honig, perfekt für alle, die ein sanftes und dennoch geschmackvolles Erlebnis suchen.
