グリーンティー

エンペラーズグリーン 100g (グルメキャディー)

熟練職人によって螺旋状に手巻きされた、フレッシュで甘い江蘇省のグリーンティー。

¥38,880
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緑茶

エンペラーズグリーン 100g (グルメキャディー)について

中国東部の雄大な山々にルーツを持つエンペラーズグリーンは、春に摘み取られた繊細な新芽から仕立てられる、みずみずしく爽やかな味わいのグリーンティーです。

サイズ:82 × 82 × 120 mm
内容量:100g

美味しい淹れ方

  • 茶葉の目安

    大さじ2杯/2g(250mlカップ)

  • お湯の温度

    70~80℃

  • 蒸らし時間

    2~3分

  • 淹れ方のコツ

    抽出時間を調整することで、味わいの変化をお楽しみいただけます。お好みに合わせて最適な抽出時間を見つけてください。

テロワールと製法

江蘇省の高原地帯にある庭園では、涼しい空気、安定した降雨、そして肥沃な土壌が、やわらかな茶葉をゆっくりと育みます。風味が最も繊細になる早春に収穫された葉は、自然な甘みと植物の香りを保つため、少量ずつ手作業で丸められ、釜炒り製法で仕上げることで、自然な甘みと青葉を思わせる爽やかな香りが引き出されます。