High Mountain Oolong / Oolong Gourmet-Kollektion - 100 g loser Tee
High Mountain Oolong / Oolong Gourmet-Kollektion - 100 g loser Tee
High Mountain Oolong / Oolong Gourmet-Kollektion - 100 g loser Tee
Oolong-Tee

High Mountain Oolong / Oolong Gourmet-Kollektion - 100 g loser Tee

Aus den Bergen Taiwans, hergestellt aus den Teeblättern des Si Ji Chun-Strauchs

€92,50
Zutaten
Nachhaltigkeit
Lieferinformationen
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Oolong Tee (Taiwan)

Über Brewing Produktion

Über High Mountain Oolong / Oolong Gourmet-Kollektion - 100 g loser Tee

High Mountain ist ein goldgelber Oolong-Tee aus den Höhenlagen der Region Nantou in Taiwan, hergestellt aus den Blättern des Si Ji Chun-Strauchs. Fruchtig mit einem Orchideenaroma. 
Größe der Teedose: 82 x 82 x 120 mm

Zubereitungsempfehlungen

  • Menge

    4 EL / 5 g (250 ml Tasse)

  • Temperatur

    80-90°C

  • Ziehzeit

    3-4 Minuten

  • Tipps

    Experimentieren Sie mit der Zeit, um Ihr perfektes Brühverfahren zu finden.

Terroir und Produktion

In Höhenlagen über 1200 Metern bleibt die Bergluft von Nantou das ganze Jahr über kühl und feucht, was das Blattwachstum verlangsamt und den Geschmack intensiviert. Der fruchtbare, mineralreiche Vulkanboden nährt die zarten Blätter, die diesen außergewöhnlichen Oolong ausmachen. Nach sorgfältiger Handernte werden die Blätter sanft gerollt, leicht oxidiert und geröstet.