Rezept: Darjeeling-Wassermelonen-Eistee
Eistee ist im Sommer unverzichtbar. Kalter Tee sorgt nicht nur für die dringend benötigte Erfrischung, sondern hilft auch, Müdigkeit zu lindern und den Körper zu beleben. Die Zugabe von Zitrusfrüchten, Beeren oder frischen Kräutern verleiht kalten Tees gesunde Spurenelemente und sorgt für unendlich viele köstliche Geschmacksrichtungen.
Darjeeling-Wassermelonen-Eistee ist eine unserer Lieblingsmischungen und eine beliebte Wahl für Sommerpartys oder Picknicks. Methode:
Zutaten:
- 4g loser Darjeeling-Tee (oder 2 Teebeutel)
- 30ml Wassermelonenpüree oder frische Wassermelone gewürfelt oder in Scheiben
- Zitrone für zusätzliche Frische
- Frische Minze zum Garnieren
- Eiswürfel
Utensilien:
- Cocktail-Shaker
- Glas zum Servieren
Anleitung für 1 Portion:
- Darjeeling-Tee in 150ml Wasser 5 Minuten ziehen lassen
- 5 Eiswürfel in den Cocktail-Shaker geben
- Tee abseihen und in den Cocktail-Shaker gießen
- Wassermelonenpüree oder fein gehackte frische Wassermelone hinzufügen
- Abdecken und kräftig schütteln
- In ein Glas gießen, einen Spritzer Zitrone hinzufügen und mit frischer Minze garnieren
Darjeeling-Tee ist ein blumiger Klassiker, der in seiner Himalaya-Heimat und weit darüber hinaus gefeiert wird. Bekannt für seine feinen Muskatellernoten und das silbrige Aussehen seiner Blätter, ist Darjeeling eine hochgelobte Mischung mit einem universell beliebten Geschmack.
