Terroir i Produkcja
Zbocza gór Fujianu, wznoszące się na wysokość od 800 do 1200 metrów, kształtowane są przez chłodne mgły, żyzną, czerwoną glebę i stałą wilgotność – warunki sprzyjające powolnemu wzrostowi liści oolong o wyjątkowej jakości. Po ręcznym zbiorze liście są lekko utleniane, ciasno zwijane i powlekane proszkiem żeń-szenia, co pozwala na stopniowe połączenie aromatów korzenia i herbaty podczas parzenia.