Kolekcja: Chińskie herbaty

W chińskiej kulturze herbata (茶, Chá) symbolizuje duchową czystość i uważność. Jej przygotowanie i podawanie odzwierciedlają zasady Zen i taoizmu, reprezentując harmonię między naturą a ludzkością. To powiązanie nadaje herbacie znaczenie symbolu spokoju i sztuki życia chwilą.

Wśród najlepszych chińskich zielonych herbat wymienić można Hunan Green tea, cenioną za słodki smak, Dragon Well (Longjing) za jej ciepły, orzechowy posmak, Emperor’s Green za świeży aromat, herbatę Gunpowder oraz Long Jing.

Tradycyjna chińska herbata to herbata Pu-erh, znana z bogatych, ziemistych smaków; herbata Fujian, słynąca z delikatnych odmian oolong i białych; oraz herbata kwitnąca, która po zaparzeniu rozwija się w kwiatowy pokaz.

Chiny produkują szeroką gamę herbat we wszystkich sześciu kategoriach — białej, oolong, zielonej, czarnej, ciemnej i żółtej — każda z nich ma unikalne cechy, smaki i znaczenie kulturowe.

Chińska herbata Gunpowder z prowincji Zhejiang jest bogata w przeciwutleniacze, które wspierają ogólny stan zdrowia i trawienie. Jej mocny, wędzony smak sprawia, że jest idealna do tradycyjnej herbaty marokańskiej.