Dong Ding Oolong / Oolong Gourmet-Kollektion -100 g loser Tee
Dong Ding Oolong / Oolong Gourmet-Kollektion -100 g loser Tee
Oolong-Tee

Dong Ding Oolong / Oolong Gourmet-Kollektion -100 g loser Tee

Taiwans Dong-Ding-Oolong mit Honig-, Melonen- und Fliedernoten.

CHF 115.00
Zutaten
Nachhaltigkeit
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Über Koffeingehalt Brewing Produktion

Über Dong Ding Oolong / Oolong Gourmet-Kollektion -100 g loser Tee

Benannt nach einem taiwanesischen Berg, der als „gefrorener Gipfel“ bekannt ist, ist Dong Ding ein reichhaltiger, milder Oolong-Tee mit Noten von Honig, Melone und Flieder. Ein luxuriöses Geschenk für Kenner von losem Tee.

Dosengröße: 82 x 82 x 120 mm

Zubereitungsempfehlungen

  • Menge

    3 EL / 5 g (250 ml Tasse)

  • Temperatur

    80-90°C

  • Ziehzeit

    3-4 Minuten

  • Tipps

    Experimentieren Sie mit der Zeit, um Ihr perfektes Brühverfahren zu finden.

Terroir und Produktion

Dieser Tee wächst an den Hängen des Dong-Ding-Berges im Landkreis Nantou und gedeiht in Höhenlagen zwischen 800 und 1.200 Metern. Der fruchtbare rote Boden der Region, der häufige Nebel und das ausgeglichene Klima schaffen ideale Bedingungen für ein langsames, gleichmäßiges Blattwachstum.

Nach der sorgfältigen Handpflückung werden die Blätter gewelkt, gerollt und leicht oxidiert, bevor sie schonend geröstet werden. Dadurch entwickeln sie ihren weichen Körper und das honigartige Aroma, das diesen renommierten Bergtee so charakteristisch macht.