Terroir i Produkcja
Łagodne wzgórza i umiarkowany klimat nadmorski regionu Zhejiang stwarzają idealne warunki do uprawy wysokiej jakości zielonych herbat. Dobrze przepuszczalna, bogata w minerały gleba regionu i obfite opady deszczu sprzyjają powolnemu, równomiernemu wzrostowi liści. Po zbiorze liście są gotowane na parze, a nie na patelni.