W Newby London pozyskujemy, mieszamy i konserwujemy najlepsze herbaty, jednocześnie wywierając pozytywny wpływ na społeczeństwo. Jako odpowiedzialna marka dążymy do ambitnych celów zrównoważonego rozwoju we współpracy z naszymi partnerami, współpracownikami i dostawcami.

 

Czym jest Net Zero?

Osiągnięcie zerowej emisji netto (net zero) oznacza, że emitowane przez nas gazy cieplarniane są równoważone metodami usuwania, co prowadzi do zerowych emisji netto. To podejście jest niezbędne do rozwiązania problemu zmian klimatycznych i zgodne z Celami Zrównoważonego Rozwoju ONZ, w szczególności z imperatywem ograniczenia globalnego ocieplenia do poziomu poniżej 1,5 stopnia Celsjusza. 

Aby osiągnąć zerową emisję netto, ważne jest skupienie się na redukcji śladu węglowego, zmniejszeniu emisji i wdrożeniu strategii kompensacji pozostałych emisji. Ten wysiłek ma kluczowe znaczenie dla wspierania bardziej zrównoważonej i odpornej planety dla obecnych i przyszłych pokoleń.

 

Nasza podróż do Net Zero

W naszej podróży Newby do zerowej emisji netto, podejmujemy znaczące kroki w kierunku zmniejszenia naszego śladu węglowego. Zaczynamy od roku bazowego 2022, koncentrując się na emisjach zakresu 1 i 2 z naszego centrum konserwacji i pakowania. 

 

Rozróżnienie między neutralnością węglową a zerową emisją netto

„Neutralność klimatyczna odnosi się do idei osiągnięcia zerowych emisji gazów cieplarnianych poprzez zrównoważenie tych emisji, tak aby były one równe (lub mniejsze) niż emisje usuwane poprzez naturalną absorpcję planety; w podstawowym ujęciu oznacza to, że zmniejszamy nasze emisje poprzez działania na rzecz klimatu” – głosi Przewodnik dla początkujących po neutralności klimatycznej Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Zmian Klimatu.

Neutralność węglowa oznacza, że marki równoważą ilość dwutlenku węgla uwalnianego do atmosfery równoważną ilością, która jest kompensowana, często poprzez inicjatywy takie jak zalesianie lub projekty energii odnawialnej. Podejście to ma na celu osiągnięcie zerowego śladu węglowego poprzez przeciwdziałanie emisjom za pomocą różnych środków kompensacyjnych.

Zerowa emisja netto dwutlenku węgla oznacza, że żadne emisje dwutlenku węgla nie zostały wyprodukowane w pierwszej kolejności, eliminując potrzebę wychwytywania lub kompensacji dwutlenku węgla.

Zerowa emisja netto wykracza poza neutralność, dążąc do minimalizacji emisji, co jest zgodne z celami zrównoważonego rozwoju, aby skutecznie łagodzić zmiany klimatyczne. 

 

Jaki jest ślad węglowy herbaty?

Uprawa herbaty obejmuje różne procesy, które przyczyniają się do jej śladu węglowego, czyli całkowitej ilości gazów cieplarnianych emitowanych podczas jej produkcji. Od wzrostu krzewów herbacianych po pakowanie i transport, każdy etap generuje emisje, głównie dwutlenku węgla (CO2).

Ślad węglowy herbaty zaczyna się od procesu uprawy. Uprawa krzewów herbacianych wymaga zasobów, takich jak woda i energia elektryczna, które przyczyniają się do emisji. Dodatkowo, energia zużywana przez maszyny i sprzęt w centrach pakowania i konserwacji zwiększa ślad węglowy.

Transport również odgrywa znaczącą rolę w śladzie węglowym herbaty. Wysyłka herbaty z farm do naszych centrów, a następnie do punktów dystrybucji generuje emisje, zwłaszcza jeśli pojazdy są zasilane paliwami kopalnymi.

Uznajemy znaczenie mierzenia naszych źródeł emisji w całym łańcuchu produkcji i dystrybucji. Dzięki wprowadzaniu zrównoważonych innowacji, takich jak odnawialne źródła energii i przyjmowanie ekologicznych opakowań, a także mierzeniu naszych emisji GHG, dążymy do zmniejszenia wpływu produkcji herbaty na środowisko. 

 

Inicjatywy Newby w zakresie neutralności węglowej

W Newby jesteśmy zaangażowani w bycie odpowiedzialną marką, zarówno społecznie poprzez Fundację N. Sethia, jak i środowiskowo. W ramach tego zobowiązania, jesteśmy oddani wdrażaniu inicjatyw neutralnych pod względem emisji dwutlenku węgla, które są zgodne z naszymi wartościami, w tym redukcją emisji z naszych własnych operacji i przejściem na odnawialne źródła energii, takie jak panele słoneczne. Poniżej przedstawiamy nasze proaktywne inicjatywy mające na celu redukcję śladu węglowego i wspieranie zrównoważonego rozwoju w naszych działaniach.

 

Evita Upeniece, Newby Tea Sommelier

Produkcja neutralna pod względem emisji dwutlenku węgla: redukcja emisji z naszych własnych operacji

Posiadamy własne centrum pakowania i konserwacji w Kolkacie w Indiach. Położenie w sercu głównych regionów uprawy herbaty skraca transport i pomaga zachować jakość herbaty.

Daje nam to możliwość zwiększenia wykorzystania energii odnawialnej i oceny naszego wpływu na środowisko.

Dzięki mechanizmom kontroli temperatury i wilgotności, centrum gwarantuje, że każda indywidualna mieszanka jest starannie chroniona przed zanieczyszczeniami środowiskowymi.

Jako jedyne tego typu centrum na świecie dla herbaty, co roku otrzymuje najwyższe akredytacje w zakresie bezpieczeństwa i jakości od BRC Global Standards i HACCP.

Z przyjemnością informujemy, że nasze centrum pakowania i konserwacji w Kolkacie jest już neutralne pod względem emisji dwutlenku węgla. Z powodzeniem skompensowaliśmy 279 emisji GHG (tCO2e) za rok 2022, który staje się naszym rokiem bazowym dla zerowych emisji netto zakresu 1 i 2 centrum. 

Aby osiągnąć neutralność węglową, kompensujemy nasze emisje, inwestując w projekty hydroenergetyczne w Uttarakhand w Indiach. Nasz plan redukcji emisji dwutlenku węgla jest monitorowany i weryfikowany przez naszego niezawodnego partnera, DNV.

 

Przejście na energię odnawialną w celu osiągnięcia neutralności węglowej

Nasz zespół w Indiach niestrudzenie, z zaangażowaniem i pasją pracował nad przejściem na energię odnawialną. Obecnie wykorzystujemy panele fotowoltaiczne do generowania energii elektrycznej dla naszego wysoce energooszczędnego centrum. 

Centrum zużywa energię, aby utrzymać herbatę w odpowiedniej temperaturze, kontrolować wilgotność i zasilać nasze maszyny pakujące. 

Dlatego przestawiliśmy się na zasilanie w 50% energią słoneczną, z zamiarem zwiększenia tego udziału w czasie. Jednym z naszych projektów jest przejście na 100% energię odnawialną do 2030 roku, aby kontynuować naszą podróż do neutralności węglowej. 

 

Neutralny węglowo transport: współpraca z zrównoważonymi partnerami 

Współpracowaliśmy z DPD w zakresie w pełni elektrycznych dostaw i oszczędności dwutlenku węgla, a Royal Mail wybraliśmy ze względu na ich zaangażowanie w zrównoważony rozwój, widoczne w ich inwestycjach w technologie takie jak pojazdy elektryczne, drony i ciężarówki z alternatywnym paliwem.

Naszym kolejnym etapem będzie obliczenie naszych emisji zakresu 3 dla transportu herbat Newby z Azji na świat. 

Herbata jest liściem porowatym i jako taka jest bardzo podatna na uszkodzenia spowodowane przez ciepło, wilgotność i zanieczyszczenia, jeśli nie jest odpowiednio przechowywana. Dlatego jesteśmy jedyną marką herbaty na świecie, która posiada najnowocześniejsze centrum konserwacji i pakowania w Kolkacie w Indiach, w bliskim sąsiedztwie regionów uprawy wysokiej jakości herbaty, aby chronić charakter produktu.

 

Biuro neutralne pod względem emisji dwutlenku węgla

Obecnie współpracujemy z Climate Partner, aby nadzorować naszą podróż w kierunku redukcji emisji dwutlenku węgla dla siedziby Newby UK, obejmującą zarówno emisje zakresu 1, jak i zakresu 2. Naszym celem jest opublikowanie kompleksowego raportu do stycznia 2026 roku, podkreślającego nasze zaangażowanie w zrównoważony rozwój.