Four Seasons Spring Oolong / Oolong Gourmet Kollektion - 100 g loser Tee
Four Seasons Spring Oolong / Oolong Gourmet Kollektion - 100 g loser Tee
Oolong-Tee

Four Seasons Spring Oolong / Oolong Gourmet Kollektion - 100 g loser Tee

Ein seltener, halbfermentierter Tee aus den Mu Zha Bergen Taiwans mit cremigen Noten.

CHF 115.00
Zutaten
Nachhaltigkeit
Lieferinformationen
Zutaten
Nachhaltigkeit
Lieferinformationen
Über Koffeingehalt Brewing Produktion

Über Four Seasons Spring Oolong / Oolong Gourmet Kollektion - 100 g loser Tee

Der aus Nordtaiwan stammende Oolong-Tee „Four Seasons Spring“ ist in seiner Heimat als Si Ji Chun bekannt und gedeiht im gemäßigten Klima des Mu Zha-Gebirges. Dieser leichte Tee zeichnet sich durch seine cremige Textur aus und wird nach taiwanesischer Tradition halbfermentiert verarbeitet.

Größe der Teedose: 82 × 82 × 120 mm

Zubereitungsempfehlungen

  • Menge

    2 EL / 5 g (250 ml Tasse)

  • Temperatur

    80-90°C

  • Ziehzeit

    3-4 Minuten

  • Tipps

    Experimentieren Sie mit der Zeit, um Ihr perfektes Brühverfahren zu finden.

Terroir und Produktion

Dieser Oolong-Tee gedeiht in den Mu-Zha-Bergen, wo Nebel über bewaldete Hänge zieht und kühle Brisen durch die Täler wehen. In den fruchtbaren, mineralreichen Böden wächst er unter idealen Bedingungen heran.

Die Blätter werden sorgfältig von Hand gepflückt, schonend gerollt und anschließend leicht geröstet. So entfalten sie ihr blumiges Aroma sowie einen weichen, lang anhaltenden Abgang.