Terroir i Produkcja
Mięta pieprzowa doskonale rośnie w chłodnym, umiarkowanym klimacie północno-zachodniego Pacyfiku, gdzie mgliste poranki i długie letnie dni potęgują intensywność jej aromatu. Liście zbiera się w środku lata, kiedy ich olejki eteryczne są najbardziej skoncentrowane, a następnie starannie suszy, aby zachować ich naturalny, mentolowy charakter.